Extra panenský nefiltrovaný olivový olej

Balení 6 ks nefiltrovaného oleje

Extra panenský olivový olej prvotřídní kategorie získaný přímo z oliv a pouze mechanickými postupy a při nízké teplotě.

Balí se přímo ze skladovacích nádrží, má zakalený a hustý vzhled díky přítomnosti přírodní rostlinné hmoty v suspenzi.

Jeho vůně a chuť jsou intenzivnější a jeho použití se doporučuje ke konzumaci syrového při snídaních s chlebem, saláty a kulinářskými úpravami, kde se hledá více chuti a nápadnosti.

intenzivní zelenožlutá barva. S mírným přirozeným zákalem,který se usadil na dně nádoby, protože olej není fimtrován.

Odrůda Picual a Hojiblanca.

Extrakce za studena při méně než 25ºC. Systémem kontinuálního mechanického odstřeďování.

Olivy sbírané výhradně ručně z olivovníku a denně mleté ​​v naší lisovně oleje v Sierra de Montilla.

Silná a vysoce ovocná vůně. Čisté bylinné a zelené ovoce. Na patře mírně hořké s mírnou kořenitou dochutí. To je dokončeno s jeho velkou jemností a vytrvalostí.

Používá se hlavně do stundených jídel a salátů. Vysoký výkon na smažení, vynikající na dušené maso a pečené maso. 

Odrůda: Hojiblanca a Picual

69,00 €