Jak vzniklo Tapas

29.11.2023

Existuje několik teorií ohledně původu španělských tapas. Termín "tapa" má několik možných původů:

  1. Krytí nápoje: Jedna z nejpopulárnějších teorií říká, že tapas vznikly jako krytí (tapa v překladu znamená "krytí" nebo "přikrytí") na skleničku vína nebo piva. Když byly na začátku 19. století v Andalusii podávány malé porce jídla na vrcholu nápojů, mělo to zabránit prachu nebo hmyzu, který by se mohl dostat do pití.

  2. Král Alfonso XIII: Existuje také příběh spojený s králem Alfonsem XIII, který v první polovině 20. století trávil hodně času v andaluských taverách. Aby zabránil opilosti krále, obsluha mu dávala k pití víno pouze v kombinaci s malým kouskem jídla.

  3. Zdravotní důvody: Někteří tvrdí, že tapas byly vytvořeny kvůli zdravotním důvodům. Malé porce jídla byly považovány za vhodné k omezení přejídání nebo pití.

  4. Důvody společenského charakteru: Tapas také mohly vzniknout jako způsob sdílení jídla mezi skupinou lidí. Malé porce umožňují ochutnat více druhů jídel a přispívají k přátelské atmosféře u stolu.

Dnes jsou tapas nedílnou součástí španělské kuchyně a jsou oblíbené jak ve Španělsku, tak i po celém světě. Mohou zahrnovat různé lahůdky, jako jsou olivy, sýry, kouzelně připravené maso, ryby, a samozřejmě různé druhy chleba. Ochutnávání tapas je také společenským rituálem, který si lidé užívají v přátelské atmosféře taveren a barů.

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si jako první, co je nového

Noche San Juan

18.01.2024

Noche de San Juan, což je Noc svatého Jana, se slaví v noci z 23. na 24. června. Tato tradice má kořeny v křesťanských i pohanských zvyklostech a je rozšířená v různých španělsky mluvících oblastech a dalších zemích.

Qatar Airways oznámily další lety do Malagy na rok 2024 s "významným nárůstem" své přítomnosti na pobřeží Costa del Sol natolik, že během měsíců července a srpna budou na trase Malaga – Dauhá provozovány denně.

Malaga je krásné město v jižním Španělsku, a existuje mnoho důvodů, proč byste měli zvážit letět právě sem na dovolenou. Zde je deset důvodů, proč si vybrat Malagu:

Existuje několik teorií ohledně původu španělských tapas. Termín "tapa" má několik možných původů: